Falafel vom Grill

Falafel übernehmen den Food-Markt. Was sich zuerst nur als Fleischersatz ausgegeben hat, ist inzwischen eines der beliebtesten Gerichte in Deutschland. Mit dieser Erkenntnis sind Wir Deutschen aber ziemlich spät dran, denn in den arabischen Ländern sind die frittierten Bällchen aus Kichererbsen schon lange im Hype. Zusammen mit den richtigen Gewürzen entsteht ein orientalisches Wunder auf dem Grill. Falafel könnt Ihr, wie bereits erwähnt, als Fleischersatz im Kebab benutzen oder die Falafel selbst als Hauptgericht servieren. Zusammen mit den richtigen Dips und Beilagen werden Falafel zu einem traumhaften Geschmackserlebnis!